Рубрика «Кулинария»

Полезные свойства морковного сока, приготовленного дома

Сок из молодой моркови – уникальный напиток, который использовали как лекарство против различных недугов еще в Древнем Риме и в Греции. А еще он вкусный и доступный по цене. Польза и вред морковного сока описываются далее. Морковный сок — польза для организма человека Обсуждаемый продукт в свежем виде является настоящим витаминным коктейлем, с которым по …

Секреты и классический рецепт французской булочки бриошь

Чтобы попробовать Париж на вкус, вовсе не обязательно собирать чемоданы и с волнением ждать из посольства ответ на запрос относительно визы. Если поездка во Францию откладывается, то испеченные своими руками французские булочки бриошь помогут мысленно перенестись в «город любви» и ощутить его шарм. Эта сдоба на дрожжах с большим количеством масла требует сноровки, да и …

Гороховая мука, её польза, использование в домашних условиях

Экология потребления. Еда и напитки: Польза этой муки не ограничивается диетическими свойствами и отсутствием в составе клейковины… Гороховая мука унаследовала полезные свойства гороха, из которого производится. Является ценным диетическим продуктом и одновременно заменителем пшеничной муки для больных целиакией. Ее используют для приготовления запеканок, пудингов, из нее пекут хлеб и булочки, которые по вкусу ничем не …

Со скольки можно покупать и продавать алкоголь в России

Тема продажи алкоголя и спиртосодержащих напитков выступает одной из самых обсуждаемых и актуальных. В разное время в РФ выпускались нормативные акты, так и или иначе ограничивающие возраст покупателя либо время торговли горячительными напитками. В настоящее время готовят новый закон о продаже алкоголя с 21 года в России. Проект под ID 01/05/12-18/00086882 разработан Минздравом (ответственное лицо …

Рецепты варенья на зиму с включением ревеня

Варенье из ревеня – правда или вымысел? Правда! Многие привыкли готовить и есть варенье из ягод и фруктов и, услышав про то, что сварить такой десерт можно и из травы, морщатся. Казалось бы, разве это вкусно? Очень вкусно и не менее полезно. Сегодня мы рассмотрим несколько вариантов варенья из ревеня. Часто сюда добавляют фрукты и …

Как приготовить салат на зиму: осенняя закуска из капусты

У хорошей хозяйки всегда есть чем порадовать не только свою семью, но и неожиданных гостей. Летом выбор продуктов огромен, и накормить проголодавшихся дорогих людей — не проблема. А что делать зимой? Ведь цены на многие продукты отпугивают, и меню весьма ограничено. Конечно же, на помощь придут заготовки, о которых мудрая хозяйка позаботилась летом. Одна из …

Рецепты как сделать компот из клюквы, польза напитка

Настоящая кладезь витаминов – так говорят о старинной ягоде клюкве. Благодаря целебным свойствам, ее широко применяют в народной медицине. А за аромат и терпкий вкус ягоду используют в самых разнообразных кулинарных блюдах, от клюквенных компотов до соуса к мясу. Северный лимон Клюква изначально произрастала только в северных широтах, хотя долгое время европейцы считали ее родиной …

Маринованный горький перец на зиму: простой рецепт

Приготовил : Джулия Ветрина  28.08.2016 Время приготовления: 1 ч. 0 мин Своего сада у меня нет, поэтому заготовок на зиму делаю не много. Но некоторые, интересные, я всё же вношу на свою кухню. Поэтому прочитайте о том, как приготовить маринованный горький перец. Описание приготовления: До этого нигде подобную закуску не пробовала и не видела. А так …

Итальянский рождественский пирог (кулич) панеттоне: рецепты

Панеттоне представляет собой сладкий дрожжевой кулич, который традиционно подается в Италии на Рождество. Тесто для панеттоне помимо муки, содержит масло и яйца, что придает ему очень тонкую, нежную текстуру. К тому же рецепт предполагает включение сушеных фруктов, шоколадной крошки, цукатов, лимонной или апельсиновой цедры, а перед подачей на стол панеттоне можно полить амаретто. Итальянский рождественский …

Как приготовить Кальвадос из яблок в домашних условиях

Изготовление кальвадоса в домашних условиях – вещь недостижимая. Подобно коньяку, арманьяку или той же текиле, этот напиток имеет жесткие географические и сырьевые ограничения, закрепленные на законодательном уровне. Поэтому Взболтай, расскажет, как в домашних условиях приготовить яблочный или яблочно-грушевый бренди, чья технология производства будет максимально приближена к нормандским аналогам. Узнать о Кальвадосе больше. Прочитай перед стартом …